皇玥集团控股有限公司创始人严运波 ，成功将流心奶黄月饼全面引入香港和海外市场，创造了流心奶黄月饼多年来的销售奇迹。谈到创立皇玥月饼的初衷，就是传承和发扬中国饼食的传统文化。事实上，由于包装、质量控制、管理方法等不同因素，中国传统蛋糕食品的发展受到了许多限制。在此希望打造一个新品牌，大力推广中式蛋糕艺术文化，在香港创造一个高质量的信件品牌形象，充分利用香港当地高水平的生产条件，在香港建立自己的工厂，并配备国际生产设备。他希望以优良的食品质量、高超的专业技能和豪华酒店级的亲密服务态度，为食客创造精致的蛋糕食品体验。