香港皇玥月饼的成功，得益于专业大师团队的努力。香港皇玥月饼由奶黄月饼创始人叶永华大师担任首席蛋糕艺术大师。米其林二星厨师、叶师傅亲自传承了学徒黎永冠大师和研发团队，打造了一个新的月饼系列：:奶黄月饼系列,流心月饼系列,流心月饼系列是最受期待的系列包括了经典流心奶黄月饼和经典流心芝麻月饼，以及兼具两种口味的经典流心双辉月饼。在生产流心月饼的过程中，如果流动馅料太流动，很容易被其他馅料吸收，整个蛋糕身体会变得湿润，从而影响味道； 如果流动馅料太厚，很容易凝结，就没有流心的感觉。同时，研发团队对流心有非常严格的要求，要求所有的流心产品都有外观、颜色、香味和味道。流心芝麻月饼是叶永华大师和皇玥专业团队的首创。在研发过程中，研发团队努力保留芝麻的营养价值和新鲜原味，严格选择颗粒饱满的顶级黑芝麻，经过多种程序秘密煮成芝麻流心；入口瞬间，芝麻的香味在嘴里绽放，回味无穷。和传统的月饼系列。延续往年传统，月饼礼盒以繁复纸艺打造而成，全手工纸皮盒，保留了充满质感的皮革纹理，礼盒的边缘设有整齐车线点缀，凸显其优雅大气及高贵品味。双层正方形礼盒除了尊贵大方的香槟金色，同时增添了明亮耀眼的琥珀橙，凸显另-种不凡品味。至于双层长形礼盒继续沿用青瓷绿及天空蓝的时尚颜色，两者设计均线条俐落，精致细腻，斑斓色彩更子人活力感。全新推出的浅紫色双层正方形礼盒，充满时尚气息，为月饼礼盒提供更多的色彩选择。佳节过后，月饼礼盒更被赋予第二次生命，化身成首饰宝盒，尽显典雅气质，送礼自用皆宜。